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产品简介 | |
又名“马铃薯”也叫洋芋,营养价值非常高,英文名叫Potato。马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一,仅次于水稻、玉米和小麦,它可是咱们餐桌上的常客,但要说起这马铃薯的身世,还有不少鲜为人知的故事呢。在咱们中国,大多数老百姓都管马铃薯叫土豆,但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传来的。 | |
营养价值 | |
对防止中风、和胃健脾。对减去多余脂肪会很有效。 土豆是一种粮菜兼用的蔬菜,与稻、麦、玉米、高粮一起被称为全球五大农作物。土豆含有丰富的维生素A和维生素C及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类“第二面包”。 中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛,大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,土豆对消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜。 |
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禁忌事项 | |
孕妇及肝病患者不宜食用。
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注意事项 | |
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