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良好的出生。由自克里特岛的新鲜绿橄榄压榨而成 ，良好的“教育”背景。整个生产过程采用最传统的自然农耕方式，不适用任何化学物质，为了让土壤更肥沃，只采用橄榄压榨的果渣等植物性物质作为肥料 优良的品质。橄榄果在人工采摘后4-12个小时内，经过清洗、烘干，冷榨出新鲜的橄榄油。克里特岛出产的橄榄油最为出色，是目前希腊最大的橄榄油产区 。优质的口感。果味醇厚，色泽金绿透亮，略苦微辣，其品质被世界级的品油大师称道 ，平民的价格。价格适中，比较实惠，适应普通消费群 。
希腊是橄榄树的发源地，有最好的橄榄树种“科拉西”，最好的橄榄油是将橄榄采摘下来后挑选最好的橄榄在4小时内用最古老的物理压榨方式在常温下冷轧而成，成绿黄色，有厚稠感但又清亮，扑鼻而来的橄榄清香，是唯一一种可以食用的植物油，俗称“黄金液体”。
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