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产品简介 | |
北极甜虾又称北极虾,因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。 |
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营养价值 | |
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 | |
食谱吃法 | |
蒜蓉蒸北极虾 原料:
北极虾、青椒、红椒、大蒜、粉丝。 调料:
盐、鸡精、酱油、料酒。
做法:
1、粉丝用清水泡开; 2、将蒜捣成蒜泥; 3、红椒切小粒,青椒切小粒; 4、将北极虾在常温下解冻; 5、解冻后的北极虾用盐、料酒、胡椒粉腌渍; 6、锅内做油,将油烧热关火。
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注意事项 | |
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