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产品简介 | |
牛霖为牛后腿的部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂,肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份,是瘦肉之精华!一头牛只有一两公斤牛霖肉,比较珍贵。 |
食谱吃法 | |
青椒牛霖
【材料】青椒半斤、牛霖3两、姜2片、白糖1/4小匙、盐1/4小匙、生抽1大匙、生粉1小匙。 【做法】 1、老姜斜切片,青椒切丝;牛霖洗干净,敲打松弛后,切成条,并用生抽、生粉腌10分钟; 2、锅中入油,烧至7分热,放入姜片爆出香味后,倒入牛霖条炒白,放入青椒丝,加入白糖和盐,一起炒3-5分钟,即可。 小贴士: |
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注意事项 | |
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