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1.淡--引起国际先进减盐技术,减盐26%,在保存酱油营养风味的基础上进行减盐处理;
2.醇--酱香更醇厚,足期发酵自然酿造0添加;形成8种人体必需氨基酸、游离异黄酮,脂类等营养物质;
3.质--是国内首家有机酱油生产企业,公司通风中国、欧盟、美国、日本有机食品权威认证。
4.禾然有机酱油氨基酸态氮每百毫升含量为大于等于0.90g,超过国家标准,是现在有机酱油中氨基酸态氮含量最高的酱油